「長浜に行ってきたで」と言うと、
「のっぺいうどん食べてきたか？」と
聞かれる長浜名物。

当店の長い歴史の中で古き良き味と時代に
合った新しい味をずっと追求してきました。

自家製のうどんと大きな椎茸、じっくりと
作り上げた出汁の効いたあんかけを
お楽しみください。